Analisi Service è uno studio di consulenza con esperienza pluriennale nel settore ambientale, industriale e alimentare
La dott.ssa Alessandra Zoppi si è laureata in Chimica presso l’università degli Studi di Pisa nel 1985 ed ha iniziato subito a lavorare occupandosi di problematiche ambientali, iscritta all’Ordine dei Chimici della Toscana nel 1986 ha continuato la propria attività professionale approfondendo temi e casi inerenti problematiche di ambiente e produzione industriale. Ancora oggi lavoriamo con l’intento di fornire un servizio dinamico per Enti, Aziende, Associazioni e privati dal settore antinquinamento a quello merceologico, dalla sicurezza nei luoghi di lavoro, alla tossicologia ambientale, al comfort microclimatico, al controllo di qualità e della filiera alimentare. Alla luce delle attuali esigenze di innovazione e certificazione dei processi, con maturata esperienza e conoscenza delle problematiche delle certificazioni, si affiancano le aziende nel controllo di qualità della filiera e delle sue procedure di attuazione .

Controllo di Processo

Consulenze su materie prime e prodotti di processo
Procedure operative a servizio di controlli di qualità
Elaborazione di carte di controllo
Determinazione dei valori nutrizionali degli alimenti

Procedimenti Autorizzativi

Pratiche per autorizzazioni e rinnovi scarichi idrici
Pratiche autorizzazioni e rinnovi emissioni in atmosfera
Piano di gestione dei solventi
Procedure per nuove attività e autorizzazioni

Manuali e Documenti

Documento di valutazione dei rischi ai sensi del D.Lgs 81/08
Piani di gestione legionellosi
Piani di autocontrollo HACCP
Gestione rifiuti (M.U.D. registri di carico e scarico)

Formazione

Corsi di formazione dei lavoratori in azienda
Corsi di formazione HACCP
Docenza per corsi e moduli RSPP, RLS
Audit e Accreditamenti